エコ・クッキング

エコクッキングは知っているようで知らないことも、やっていないこともあることを学んだ。

まず、食器洗い洗剤の使い方。

油がついていない食器などは、そのままお湯で洗えば落ちる。

洗剤を使うときはほんのわずかでいい。

詳しくは食器洗い洗剤の裏面を読むと書いてあるの。

見ていなかったなぁと思う。

洗剤を使わないことで、下水の水がきれいになるし、さらに、必要な水が使わないで済む。

いいことだらけなのね。あとは、食べ残したお皿をぼろきれで拭うなり、食べていたパンといっしょにお皿をこすって食べるなどもいいらしい。

野菜も地元の野菜を買うことで、燃料もかからない。

野菜の皮や、芯もお料理に活用することで、生ごみ削減ができる。

生ごみはごみの半分も割合を占めいているらしい。

これからはできるエコ活動を一つやってみることを心掛けてみます。